1 th

Mi fa piacere condividere le foto della piccola festa

organizzata per il primo compleanno del mio bimbo....

Una festa in casa, con pochi e cari invitati....

al mio solito ho voluto far tutto da me, questa volta con l'aiuto di mia 

cognata che in cucina è più ferrata di me! 

La predominante cromatica non poteva che essere il celeste, in onore del mio 

piccolo maschietto, ravvivata ovviamente da tocchi di tortora e color cioccolato.

Mi sono sbizzarrita a fare pon pon di carta velina di varie dimensioni 

che ho appeso per farli scendere come una cascata colorata e 

luminosa dal lampadario.

Il menù prevedeva: arancinetti, mini hot dog, quiche di verdura, 

cup cakes, e torta all'americana bella alta!

Ecco per voi la ricetta dei cupcakes all'arancia e cioccolato bianco

per 12 cupcakes

220 gr di farina

170 gr di zucchero semolato

2 cucchiaini di lievito per dolci

80 ml di olio di semi di girasole

1 uovo

200 ml di latte

per lo sciroppo

Il succo di una arancia

3 cucchiai di zucchero

per il frosting al cioccolato bianco e arancia

125 gr di burro morbido

250 gr di zucchero a velo

50 gr di cioccolato bianco fuso 

buccia di una arancia

confettini di zucchero colorati
colorante alimentare giallo

*****

- accendente il forno a 170°

- mescolate in una ciotola: farina, zucchero e lievito

- mescolate in un'altra ciotola: olio, uovo e latte

- unire mescolando velocemente gli ingredienti delle due ciotole appena descritte

e versate il composto in 12 pirottini e metterli a cuocere in forno per 15-20 minuti.

toglierli dal forno, bucherellarli con uno stuzzicadenti e versare sopra con un cucchiaio lo sciroppo.

Mentre le tortine si raffreddano preparare il frosting:

- sbattete con le fruste burro e zucchero a velo per 5 minuti

- unire il cioccolato fuso (a bagno maria, perchè al micro onde si brucia facilmente) 

e la scorza d'arancia e il colorante.

Mettete il frosting in una sacca da pasticceri e decorate le tortine, 

decorate con  confettini di zucchero colorati.

il fiore dai mille petali

La peonia è un fiore meraviglioso, non lo conoscevo fin quando non ho 

cominciato a cercare ispirazioni per il mio bouquet di nozze.

Purtroppo non ha potuto farne parte, perchè la cerimonia si è svolta ad ottobre, 

e la peonia fiorisce in primavera.

Da quando l'ho scoperta, ogni volta che posso la ordino

dal mio fioraio di fiducia (ahimè qui in Sicilia non è così automatico trovarla 

in vendita) e la metto a far bella mostra di se in casa mia.

small gift for little baby

Quando la mia cara amica Elvi mi ha annunciato di aspettare un bambino ho subito 

cominciato a pensare ad un bel regalo da farle alla sua nascita. 

Volevo qualcosa di dolce e personalizzato...

Ho la fortuna di avere una suocera bravissima nel lavoro a maglia quindi, 

ho cercato un modello di copertina che che mi piacesse e ho chiesto a lei di realizzarla.

 Il risultato è stata una bellissima copertina nei colori 

grigio e blu carta da zucchero, con un dolce cagnolino.

Ho preso poi una Yankee Candle, nella profumazione "warm spice", che sa 

di cannella e spezie, molto natalia, anche perchè il bimbo nasceva 

nel periodo di Natale e volevo una fragranza che potesse accompagnare il 

bellissimo periodo del primo Natale con il piccolo e fissarsi nella memoria 

rimanendo impressa come ricordo olfattivo per i genitori.

 Volevo anche un tenero pupazzino da regalare al neonato e sono letteralmente 

impazzita per questo Teddy Bear un pò retrò vestito alla marinara...